食べる人と作る人に幸せを届けるオーガニック&フェアトレードチョコレート。 「地球食」「ピープル・ツリー」「ポラン広場」「アルテルエコ」などこだわりのチョコレートをお届けします。 |
地球食 オーガニックチョコ | ピープル・ツリー フェアトレードチョコ | ポラン広場 ミルクチョコレート | ゾッター チョコレート |
カカオ、砂糖、バニラにいたるまで農薬や化学肥料を使わず、72時間コンチェ。 | 小規模農家の自立を助けるフェアトレード原料使用 | 「国産×フェアトレード」国産で生産可能なものはできるだけ国産のものを使用しています。 | 雰囲気のあるパッケージ!プレゼントにおすすめ |
オーガニックフォレスト RAPUNZELチョコレート | マエストラーニ チョコレート | ソルティミルクチョコ | アルテルエコ チョコレート |
スイスチョコレートの老舗マエストラーニ社が、スイスのオーガニック認証機関の認証を受けた原材料のみを使用。 | フルーティなストロベリー、アーモンドがアクセントのバナナチョコ! | 塩のつぶつぶが美味しさの秘密! | アルテルエコは、グルメの本場フランスを拠点としたフェア・トレードのパイオニア。 |
麻の実入り チョコレート | ヨギチョコレート | ビッグアーモンド チョコレート | ムソーチョコレート |
麻の実のぷつぷつ感が独特。ヘンプ好きにはたまらない! | ヨギティーのレシピをもとにスイスのチョコレートメーカーが開発 | 大きなアーモンドがごろっと入って食べ応えアリ | ミルク、ビター、スイート、抹茶、ホワイトの5種類 |
◆チョコレートの味を決めるのは農薬や化学肥料を使わない高品質なカカオ。 そのカカオ本来の味わいを引き出し、さらにワンランクアップさせるのが手間ひまかけた丁寧な製造工程。長時間のコンチェ(練り上げ)工程によって、乳化剤を使わずなめらかで口どけのよいチョコレート本来のフレーバーを引き出しています。 |
◆甘みは、ミネラル豊富でコクがある黒糖や洗双糖。やわらかくて自然な甘みがあり、からだにもやさしい。 カカオや黒糖の生産者とはフェアトレードパートーナーとして公平な貿易を通して、持続可能なオーガニック・チョコレート作りを目指しています |
☆フェアトレードを選ぼう 「フェアトレード」は途上国で生産された農産物や製品を、労働にみあった価値で購入する貿易の仕組みです。 フェアトレードチョコレートを選ぶことは、買い物という行為を通して社会の問題の解決につながるポジティブな活動です。 |
☆オーガニックを選ぼう 原料のカカオや砂糖、レーズンやバニラのほとんどが、農薬や化学肥料を使わない農場で作られています。香料や保存料は使わず、伝統的な製法でじっくり練り上げ、素材のよさを美味しさに変えます。 |
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