北海道産時しらず　注文書配布中

【北海道産時しらず姿切り身注文書・北海道産たらこ臨時発注書】の
注文書（税込み価格）を店頭配布しています。
北海道から初秋の味をお届けします。

北海道産時しらず姿切り身・・・・
1.鮭全体の数％しか獲れない「幻の魚」
･･季節外れの春～夏ごろに獲れる鮭のことで、
時を知らずして戻ってきたところから『時鮭』『時しらず』と呼ばれ
昔から珍重されてきました･･

2.産卵期前で脂がのっていてとっても美味しい
･･産卵前のこの時期の鮭は、卵などに使われるはずの栄養分を残しているため
身がふっくらとして柔らかく、脂がのっています･･

3.根室沖北方四島波身側海域で漁獲
･･昔から時鮭の漁場として知られ、日帰りで漁ができるくらいの根室近海で
漁獲します。水揚げ後、すぐに加工所に運ばれ塩漬けします。そのまま焼いて
お召し上がり下さい。　バター焼きにもどうぞ

形態：
半身の鮭を切身にし、頭～胴、胴～尻尾の2つに分けてパッケージされています。
召し上がりたい分だけ解凍できます。
昨年と形態が変更になりました。
※箱入で流通の際に、発泡箱に入らないため、
箱から商品2袋を取り出し発泡箱に入れ納品致します。
空箱は納品時に添付せていただきますので予めご了承願います。

そのまま焼いて、バター焼等でお召し上がりください。

第１回〆切：9/04（日）→納品：9/12（月）-17（土）
第2回〆切：9/11（日）→納品：9/19（月）-24（土）

1kg　4,998円(税込み)