南信州うまいもの商談会に行ってきました

  地元南信州のさまざまな食材と 生産者・製造者が一堂に集う 「食の縁結び！南信州うまいもの商談会」 に行ってきました。 まずはお取引のある 生産者さんのブースにご挨拶       「氷屋さんちの削氷　生シロップ」の宮下製氷さん かき氷の試食を出すブースの前には 今回も人だかりしてました。 この会場では トマト味が人気だとか。 今年のりんごん（お祭り）では 昨年の倍の販売量だったそうです。 お祭りだけじゃなく、 このかき氷がいつも食べられるお店があると いいですね～。 松川町「さんさんファーム」の原さん てくてくでは豚肉を取り扱っています。 さんさんファームの豚肉は「脂身」が美味しいと好評。 ここの豚肉食べつけると ほかのお肉が食べられなくなってしまいます。         「削氷　生シロップ」のトマトシロップの原料の トマトの生産者　岡島さん 今回はじめてお会いできました！ 大きなトマトの水を絞って 小さく育てているんだそうです。         遠山郷で山肉を販売しているスズキヤさん 着いた時はもう試食のお肉がなくなってました。 残念！ おすすめの網焼奉行の実演をされていたそうです ・・・仕事をする若旦那を初めて見ました^-^)ゞ       ソーシャルメディア発信で有名なカレー屋「大原屋」さん こちらも試食が終わってました～ さすが被写体慣れしていらっしゃる。 写真を撮るときに 店名や商品が写りこむように ブースのディスプレイを工夫して作ってらっしゃる、と お見受けしました。 （写真がボケてすみません）   今回てくてくのスタッフの興味をひいたのが こちらの「食べるほおずき」 亜熱帯果物のような風味が独特でした！         最後に 地元野菜の元締め　生活菜園の塩沢さんと。 ほかにも 治部坂高原　銀命水サイダーさん 阿南町　和合むらさん などなど　お世話になっている皆さんが 出店されていました。 みなさん　お疲れさまでした！    ]]>