6月のスケジュールアップしました！
週替わりの天然酵母パンフェアは
2日（月） ハルハナ堂
11日（水） きんぴら工房
18日（水） 耕紡工房
28日（水） ルヴァン
今月のおすすめは
【梅酒・梅干用 有機青梅】
ごはんやお弁当のお供にはもちろん、
風邪をひいた時や体調が悪いときなどにも活用したい梅干し。
食べものの消化を促し、疲労回復、解毒に役立ちます。
ところが、梅はあばたのような斑点がつきやすく、そうなると出荷価格が下がるため、
花の頃から何度も殺菌剤を撒いて消毒するのが一般的です。
薬剤の霧の中で無理やり大きくさせられた梅が、
私たちの体に入ってほんとうにいい働きをしてくれるのか心配です。
また調味液で漬け込んだ梅干しもどきが増えているのも気になりますね。
手作りなら、材料にもこだわり、味加減もお好みに調節できます。
有機栽培青梅のご注文はご注文書にて承り中！
ウェブでのご注文も受け付けます。
備考欄に「店頭受け取り希望」とお書き添えください。
旬の梅仕事をお楽しみください♪
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