白湯（さゆ）

たかが白湯、されどさゆ

やせる、きれいになれる、冷え体質が改善できると

冷えとりさんにも人気の白湯（さゆ）。

たかが湯冷ましがなんでそんなに人気なのかしら？

朝の胃腸はまどろんでいます。

そこへいきなりコーヒーや冷水では

胃腸もびっくりしてしまいます。

ゆっくりと胃腸を起こして活動させてあげると、

身体も自然とゆるやかに目覚めます。

自然に温まった胃腸は消化や代謝もスムーズになります。

温かい白湯は朝一番の飲み物に

もっともふさわしいのではないでしょうか。

白湯はお水を沸かして、

沸騰したら泡がぶくぶく立つくらいの火力にして

良く沸かし（少なくとも３分、できれば10～15分）、

沸かした後そのまま冷まして温かいくらい(50度前後）になったら、

コップ一杯分をすするようにゆっくり飲みます。

残りは保温ポットに入れて時々飲むといいようです。

白湯といえばアーユルヴェーダの飲み物。

中国では木・火・土・金・水の五行ですが、

アーユルヴェーダでは世の中の神羅万象は

風（ヴァーダ）、火（ピッタ）、水（カパ）の

三要素(ドーシャ）で成り立っているそうです。

お水は文字通り水（カパ）。

カパの性質は冷たく重いものですが、沸かすことで

火（ピッタ）の要素が加わり十分に沸騰させることで

風（ヴァーダ）の要素も加わって、

火風水のバランスが取れるといいます。

火の性質が加わることはわかるけど

風の性質って何よ。

風の特徴の一つは軽さ。

白湯は十分に沸騰させて軽くなることが大事です。

軽くなった白湯は甘く感じます。

口から入ったものはまず胃で消化されます。

この消化する力を消化の火（アグニ）といって、

生命活動を司る13のパワーの中心に位置すると

アーユルヴェーダでは考えているそうです。

五行でも消化器＝土はセンターを張っていましたね。

中心はずれるとバランスを失います。

コマが良く回るのは中心がずれていないからです。

混じりっけなしの水を沸かして

冷ました白湯は火風水のエネルギーバランスがとれた、

まさに究極の中庸飲料。

朝一杯の白湯を空っぽの胃に流し込むことで、

身体の中心にある胃はセンターを取り戻します。

センターが定まれば体は恒常性（ホメオスタシス）を

取り戻そうとバランスをとっていきます。

だから朝起きて最初に飲むのは白湯、

それも梅干しやしょうがなどを入れないまじりっけなしの白湯を

アーユルヴェーダではおすすめしているんですね。

朝一の白湯は別にして、半身浴の後の白湯とかは

梅干しとかレモンとか入れて飲んでも構いません。

白湯の身体への作用は栄養分ではなく、

エネルギー(オージャス）と考えます。

バランスを崩し火のエネルギーが亢進すれば高血圧になりますし、

水のエネルギーが乱れれば足の冷えや低血圧、

風の乱れはのぼせ、膀胱炎や更年期障害などと

なってあらわれたりします。

陰陽五行と一緒、アーユルヴェーダでも、

心身のバランスがとれた状態が理想です。

バランスの中心を確認するために朝一杯の白湯を飲みましょう。

冷えとり健康法には白湯は出てきませんが、

温ちゃんはいいとこ取りで構わないと思います。

朝一杯の白湯はお金もかからない、害もない、

自分でできるってことですので

試してみる価値はあるんじゃあないでしょうか。

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