「陰陽五行と季節のお話」の記事一覧

玄米はそれだけでひとつの宇宙。私たちのからだに必要な栄養素をバランスよく含んでいます。いっぽう白米は、玄米からビタミン、ミネラル、酵素や微量元素などを取り除いた、ほとんど炭水化物（糖質）だけのお米です。

食べ物の中には、その性質によって体を冷やす食べ物と温める食べ物があり、バランスよく摂取することで調和が取れる（中庸）という考え方です。

陽性体質の方もいますので、その方は逆に陽性のものばかり食べるとあまりよくありません。このあたり、なんでも陽性のものを摂ったほうがいいと思っている方もいるのでご注意ください。大事なのはバランス（中庸）だということをお忘れなく。

ひとつの食べ物が私たちの口に運ばれるまでには、いろいろな人たちの手を通ってきています。また食べ物はすべて様々な命たちが形を変えて運ばれてきたものです。自然の営みに感謝して、手をあわせて「いただきます」といいましょうね。