「梅干」の記事一覧

春の訪れとともに咲いた白い花が散り、まもなく小さかった梅の実が大きく結ぶ６月です。梅干し・梅酒・梅シロップ、梅ジャム・・・平安時代から親しまれてきた梅は、「梅は三毒（食毒・血毒・水毒）を断つ」といわれるもっとも身近な健康食品です。