ポストハーベスト農薬や燻蒸などの薬品処理を一切行っていない青森産の安心な薄力粉。
国産の小麦を一本挽き(ふすま部分を除いた胚乳部をすべて製粉)してつくりました。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの薬品処理を一切行っていない小麦粉です。しっとりとして香り高く、風味の良さが特徴です。グルテン質の含有が少ないため、お好み焼き、たこ焼き、天ぷら、フライの衣、カレーのルゥ作りなどに最適です。食感の良さと優しい味わいで、お菓子作りにも和洋を問わずお使いいただけます。ケーキやドーナツ、クッキーといった洋菓子や、どら焼き、たい焼き、ういろうといった和菓子にどうぞ。幅広いお料理にお使いいただけます!
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