ポストハーベスト農薬不使用　無燻蒸
ポラーノの強力粉 〔内麦強力粉〕1kg

ポストハーベスト農薬や燻蒸などの薬品処理を一切行っていない
岩手産の安心な強力粉。

国産の小麦を一本挽き(ふすま部分を除いた胚乳部をすべて製粉)してつくりました。
ポストハーベスト農薬や燻蒸などの薬品処理を一切行っていない小麦粉です。

小麦が本来持っている、しっかりした旨味が特徴です。

グルテン質の含有が多いため、
パン、ピザの生地、パスタ、中華麺、餃子の皮などに適しています。

ホームベーカリーでの天然酵母パン作りにも最適で、
香り高く風味豊かに焼きあがります。
フランスパンは噛みごたえよく香ばしい味わいになり、明るくきれいな見栄えに。
またドライフルーツやナッツ、はちみつを練りこんで焼いても
美味しく焼きあがります。

麺類はコシがありツルツル、モチモチとした食感をお楽しみいただけます。
つゆ、ソースとのからみも抜群です。

※順次パッケージが変更されることとなりました。商品がお届きの際は、パッケージが異なる場合がございます。