酸味・苦味・コクのバランスの中性的な味
グリーンアイズコーヒー　ペルー粉200g

産地はクスコやマチュピチュ遺跡からさらに奥地、ペルー中北部の山岳地帯にあるキジャバンバ地方です。標高1800メートル地帯に農園があります。農園で水洗い・乾燥・果肉助教が行われてから、ペルーを代表するフェアトレード団体のコクラ農業生産組合に持ち込まれ、精製された後輸出されます。珈琲豆は大粒で明るい緑色、味は偏らず酸味・苦味・コクのバランスの良い柔らかな中性的な味です。アンデスの高い山脈を望みながら、インカの先住民の末裔たちが大事に作った珈琲豆です。

グリーンアイズでは、なるべく小さな農園で日本のJAS有機や海外の有機認証団体の認定を受けた、無農薬・無化学肥料で作られ、フェアトレードで輸入したコーヒー豆を使用しています。