ムソー 有機玄心　320g〔袋〕/国産有機黒炒り玄米スープ

玄米を長時間じっくり弱火で焙煎したものを「玄心」といいます。
この「玄心」を炊きだして作る、黒炒り玄米スープは、
玄米のもつ生命力、滋養分をもっとも効率的に吸収できる
飲み物として、最適です。

日本では、古来数千年にわたり、お米を栽培し、主食としてきました。
日本人の身体にぴったりとあった、掛け替えのない穀物。
そのチカラや栄養をあますところなく、スープで頂きます。

玄米スープを自分で作るには、玄米を鍋で焦げないようきつね色になる
まで炒るのですが、時間もかかりなかなか大変…
この「玄心」は、お鍋で炊くだけで簡単に玄米スープが出来上がります。

国産有機玄米で作られているので、身体にも安心です。
お茶代わりにも飲める、大変おいしい飲み物です。


【お召し上がり方】
1.　1日分の量として、鍋に玄心30g位(大さじすりきり2杯)と水450cc位、
　　塩少々を加えて強火で炊きます。

2.　沸騰したら弱火にして、約20〜30分炊きます。(2/3位になるまで)

3.　煮詰めたスープは上澄みをお飲みください。

※上記の作り方は基本的な目安です。お好みにより濃さは調節してください。
※塩の代わりに中粒の梅干1個を入れていただいても結構です。
※2〜3日分まとめて作られた場合は冷蔵庫で保存し、召し上がる前に温めてお飲みください。
※残った玄米は、柔らかくなっていますので、そのまま食べてもOK。茶がゆとして…雑穀に混ぜても…