商品詳細
国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を捨て、 果肉だけを荒挽きにして独特の芳香を保っています。 山椒独特の香りとピリリとした味をお楽しみ下さい。 かば焼き・焼き魚・汁物・焼肉・佃煮・その他の薬味風味にどうぞ。 向井の香辛料は、料理の味を引き立てる名脇役。 香辛料は料理の味をととのえ、おいしく食べる手伝いをし、また防腐作用も期待できます。 刺激が強いということで嫌う人もありますが、むしろ減塩食、治療食などの味気なさからの脱皮に役立ちます。 ただし、量は控えめに。 大量生産せずに作りたての味と香りを大切にして、製造しています。 ★合成着色料、保存料、香料、増量物などの添加物は入っていません。 ★原料は手に入りにくい最良の特産地のものを使用しております。
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