ほろ苦い風味で甘みがある
国産・有機栽培種子ししとうの種約40粒

生育旺盛な品種で、小ぶりな果実(長さ5～8cm)をたくさんつけ、夏から秋にかけて長く収穫できます。果肉柔らかくほろ苦い風味に甘みがあり、焼き・油炒め・天ぷら等でおいしくいただけます。

●播き時：2～3月(温床)、4～5月
早春から種まきする場合は暖かい室内で種まきし、一日の高温時で25℃以上確保します。セルトレーかポットで1か所3粒程度、点まきします。ポットに種を2～3粒まき、本葉2～3枚の頃1本に間引き、本葉8～9枚の頃に株間50cmで定植します。支柱を立てて育てます。収穫開始の目安は種まきから90日程度です。

株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。