古くから続く小麦の原種「古代小麦/エンマー小麦」。 殻付きのエンマー小麦の種です。 収穫後は、穂を乾燥させてリースにしたり、ドライフラワーなどと一緒に束ねてスワッグにしても楽しめます。 北欧のモビール「ヒンメリ」づくりにチャレンジしても楽しそうですね。
●播き時:10月中旬~12月初旬
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