生産面積のある千葉半立落花生より小ぶりで収穫量は少なめです。そのため経営的に栽培されている方はかなり少ないです。「姫落花生」は千葉県で古くから栽培されていた豆落花と呼ばれる系統で、味が濃くぎゅっとしまっているたいへん美味しい落花生です。
株間25～30センチに直播き、またはポット播き本葉２～３枚で定植します。開花後めしべの先が地面にもぐり肥大化して落花生になります。畔は土寄せしやすいように平畦。気温が十分上がった５月中旬～６月上旬蒔き、収穫は葉が黄変し枯れ始めたころ株ごと抜きその場に逆さにして乾燥させます。
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