スプラウトの中でも最も人気でなじみのあるアルファルファ。 程よい柔らかさと豆独特の風味が特徴です。 良質で豊富なタンパク質に加え、抗酸化作用により健康促進に役立ちます。 ミネラル・食物繊維・ビタミン等も豊富です。 生でサラダにトッピングしたり、他の野菜と混ぜてスムージーにしてもおいしくいただけます。
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