暑さ、寒さ、病害に強く作りやすい品種。ブロッコリーより栽培容易
花蕾は純白でボリュームある品種。家庭菜園でも作りやすい
カリフラワーはたんぱく質を多く含んだ野菜です。ベジタリアンに人気。大きさにバラつきはでますが、作りやすく多収穫が見込めます。湯がいて美しく、サラダ、油炒めなどに。どんな食材とも調和します。
●自家菜園の野菜で農薬の心配なし●F1種ではないので、自家採種も可能です。●野菜を自分で作って、家計にも体にもやさしい
種まき前に苦土石灰やカキ殻でうねを中和させておきます。完熟堆肥を十分に与え、液肥で追肥します。春蒔きは苗床をつくり育苗し本葉7~8枚で定植します。秋蒔きは直播きでも作れます。50~60センチの間隔に定植、蕾がついたら外葉を軽く結束して直射日光を避けます。
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※種は早目に用意しましょう。播種はタイミングが大事です。早すぎても遅すぎても上手に育ちません。シーズンになると一時品切れになる場合もございます。余裕をもってご購入いただくことをおすすめします。
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