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トマトソースには欠かせない!最も人気のあるイタリア調理用トマトの一つ。味が濃い、長円筒形の大玉トマト。
日当たりと水はけの良い場所を好みます。春、気温が低い内はポットに種を蒔き、日当たりの良い屋内の窓辺などで育苗します。遅露の心配のなくなる5月上旬以降、株間50cmに植えつけます。水はけの悪い場所では高畝すると良いでしょう。植え付けの際、苗を寝かせて植えると、土中の茎からも根が出て活力が高まります。苗が活着したら支柱を立て、誘引します。ブッシュ型のトマトで背は低めで、わき芽が多数出てきますが、取る必要はありません。実が赤く熟してきたら収穫です。
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