可憐な花と濃厚な香りが魅力のハーブの女王。ドライフラワーやポプリ、ハーブティや浴用など幅広く利用できます。
日当たりと水はけのよい、肥沃で乾燥気味の土壌を好みます。種子が休眠していることがあるので、一晩水に浸し、濡れたガーゼに包んで冷蔵庫に2，3日入れてから蒔くと良いでしょう。ポットに種を蒔いて苗を育てます。発芽するまで湿り気を保ちます。本葉6～8枚で株間40cmに定植します。収穫は花穂がふくらみ、開花する直前に茎ごと刈り取り、風通しの良い軒下などで乾燥させます。夏場は蒸れて枯れやすいので、日当たりと風通しがよくなるように刈り込むと良いでしょう。刈った枝は挿し木にも使えます。
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