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商品詳細
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中央アルプス山麓の自然豊かで環境の良い信州・駒ヶ根高原。そこで製造された新鮮な「すずらん牛乳」を使用し、濃厚なミルクソースに仕上げました。「すずらん牛乳」は、昭和23年の創業以来、地元で愛されている特産品です。原料の生乳は、すべて信州・伊那谷(上伊那郡)の酪農家さんから届くもの。搾りたての牛乳を昔ながらの殺菌方法“80℃ 15分”で処理することでどこか懐かしさを感じる、やさしい甘みの牛乳に仕立てています。中央アルプス、南アルプスに囲まれ、寒暖の差がある気候風土は、脂肪分も高い良質の牛乳が生まれます。 伊那谷の酪農家さんの自家飼料比率も80%以上と高く、地元でとれた飼料用米やトウモロコシ、牧草を食べて育った安心・安全な牛から搾られた乳です。500gのたっぷりサイズです。かき氷のコンデンスミルクとして、果物の練乳として、製菓材料として、風味豊かな、自然の味をお楽しみください。
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