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「削氷」生シロップはセットが人気★
中央アルプス山麓の自然豊かで環境の良い信州・駒ヶ根高原。 そこで製造された新鮮な「すずらん牛乳」を使用し、濃厚なミルクソースに仕上げました。 「すずらん牛乳」は、昭和23年の創業以来、地元で愛されている特産品です。 原料の生乳は、すべて伊那谷 (南信州) の酪農家さんから届くもの。 搾りたての牛乳を昔ながらの殺菌方法“80℃ 15分”で処理することで どこか懐かしさを感じる、やさしい甘みの牛乳に仕立てています。 中央アルプス、南アルプスに囲まれ、寒暖の差がある気候風土は、脂肪分も高い良質の牛乳が生まれます。 伊那谷の酪農家さんの自家飼料比率も80%以上と高く、地元でとれた飼料用米やトウモロコシ、牧草を食べて育った安心・安全な牛から搾られた乳です。 500gのたっぷりサイズです。かき氷のコンデンスミルクとして、果物の練乳として、製菓材料として、風味豊かな、自然の味をお楽しみください。
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