【新米】長野県産 JAS有機 れんげ米 白米・2kg

JAS有機栽培れんげ米は除草剤も含め
一切の農薬・化学肥料を使わずにJAS有機認定を受けた田んぼで作られたお米です。

れんげ米は、信州安曇野の澄んだ空気、
北アルプスから流れる清らかな水、
豊かな自然の地で、
れんげ米生産農家が
おいしくてからだにやさしいお米を消費者にと
心をこめて作ったお米です。

◆コシヒカリの香り、甘みを味わえる白米

もっちりとした粘りのある食感が、コシヒカリ本来の甘みを引き立てます。
つや、香り、甘みを味わうなら白米で。
かめばかむほど甘みやうまみが出て、また冷めても美味しいのが特徴です。

れんげ米の生産は、種子殺菌や化学肥料・農薬を一切使わず、
除草は初期除草剤1回のみに制限しています。
そのうち除草剤を使わない田んぼの畑はJAS有機認証を受けています。

お米の保管について

精米したものであれば、冬の室温で1ヶ月、春は3週間、気温が30度を超える夏は2週間くらいを目安に、食べきれる量を購入しましょう。
玄米の場合は15度以下の保管をすればお米はほとんど劣化しません。
お米は密閉できる容器に入れ、温度差の少ないところで、保管して下さい。(キッチンは火を使うため高温多湿の状態になりやすいので、できれば避けてください)
少量に分けペットボトル(2リットルに白米が約1.5kg入ります)に入れて冷蔵庫に保管すれば、なお良いでしょう。