原材料は大豆のみ。かきあげや佃煮に
大豆まるごとミート細切りタイプ(国産)90g

原材料は国産大豆のみ。大豆の栄養がぎゅぎゅっと詰まった「畑のお肉」です。

お湯で戻すとお肉のような食感で、どんなお料理とも相性バツグン！化学溶剤を使わず安心の圧搾法で脂分をカット。とってもヘルシー。つなぎを一切使っていないので、湯戻し時間たったの５分で使えます。

使い方

１）お鍋にたっぷりの水を入れ、「大豆まるごとミート」を加える。
２）弱火で約5～10分間茹でる。
３）軟らかくなったら、ザルにあげ、水洗いと絞りを２～３回繰り返します。
４）お好みの味付けで、お肉と同じように調理してください。

お料理ポイント

湯戻しの際にだし汁を利用したり、湯戻し後に生姜汁や醤油などで下味をつけたりすると、大豆のにおいをより消すことができます。湯戻しだけでもお料理に使えますが、大豆ミートを素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層おいしく召し上がりいただけます。