「でん粉分解物」って何？キャッサバ芋由来のデンプン（タピオカ）を酵素で分解した水溶性の食物繊維です。味はほとんどなく、顆粒を造粒するために使用しています。でん粉分解物は食品原料であり、食品添加物ではありません。
野菜素材を中心につくりあげた「洋風スープの素・野菜のおかげ」は野菜が持っている奥深いコクと旨みを十分に引き出した驚きの味わいです。動物性のエキスだけでなく、遺伝子組み換え原料、化学調味料、タンパク加水分解物も一切不使用。高温を避け、素材の風味をできるだけ残す製法で、おいしくマイルドに仕上げています。国内産野菜使用伯方の塩＆丸大豆しょうゆの薄味国内産のオニオン粉末、セロリ粉末、人参粉末、フライドガーリックを使用。食塩はにがりをほどよく残した伯方の塩の焼塩。醤油は国産丸大豆の本醸造しょうゆです。野菜の奥深いコクと旨みを充分に引き出したブイヨンとしてスープの素としてはもちろん洋風煮物や鍋料理のベースにご利用いただけます。サッと溶ける顆粒のうまみ入り塩コショウとして炒飯や野菜炒め、オムレツなどの味付けにも重宝します。動物性素材・化学調味料不使用タンパク加水分解物・遺伝子組み換え原料 不使用市販のコンソメによく入っているビーフエキス、チキンエキスなどの動物性原料やアミノ酸などの化学調味料は入っていません。市販品の濃い味に慣れていると、薄味に感じるかもしれませんが自然な野菜の味が引き立つまろやかでやさしい味わいです。
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