ノヴァ　有機ウォールナッツ〔くるみ〕　80g

JAS認定オーガニック・ウォールナッツです

粒が大きく、甘みが多く、渋みの少ない品種を限定入荷。
噛むたびに、口の中にジューシーでリッチな味わいが広がります。
ビタミン、ミネラル、良質の必須脂肪酸など、
現代人に不足しがちな栄養素をバランスよく含んでいるのも特徴。
高級感ある風味で、お菓子やパン、料理などに幅広く利用されるのはもちろん、
ワインなどのおつまみにも最適です。

漂白剤、殺虫剤等の添加物は使用していません。
収穫・加工・袋詰め・ダンボール詰めまですべて認定農場で行ない、燻蒸処理は行なっていません。

カリフォルニア産オーガニックくるみ

オーガニックくるみの農場長のラスさんは、アメリカのオーガニックくるみ生産のリーダーともいえる方。
その栽培方法だけでなく、くるみの殻を燃料に再生利用するなど、地球環境に配慮したさまざまな取り組みを行っておられます。

輸入元「ノヴァ」

ノヴァが提供するのは、太陽と大地の恵みがたっぷり詰まった有機ドライフルーツや有機ナッツ、
パンづくりに役立つ有機小麦粉や各種有機素材など。
「美味しく、安心な食」を理念に、世界各地を訪ねて探し出した生産者から、
最高の味わい、品質、安全性を兼ね備えた、最高グレードの品だけを直輸入。
例えばドライフルーツなら完熟した大粒の実だけを選び、砂糖を加えず天日乾燥させるなど、
豊かな自然の味わいをそのまま楽しめる加工で「本当のおいしさ」を伝えます。