歯ごたえとコクのある栄養食品 ハトムギ皮付きで栄養価UP! 美味しさもUP!食物繊維、コイクセノライド、ポリフェノール豊富な皮付きタイプです。 ハトムギは、バランスのとれたすぐれた栄養食品であり、薬膳料理の食材として注目されています。ハトムギは穀物の中では最も多種多様の栄養素を持っているバランスのとれた栄養食品で、ビタミン・カリウムは精白米の二倍、鉄分は精白米の八倍、食物繊維も豊富です。さらに豊富な食物繊維によって排便がよくなり、利尿作用も働くため体内の余分なものを排出できるともいわれています。 お米に1～2割混ぜて一緒に炊くか、ゆでてからサラダや炒め物にお使いください。芯が気になる方は、ひと晩水に浸けるか、圧力鍋をご使用下さい。 はと麦スープや炒め物にもお薦めです。原材料:ハトムギ(岩手・富山産)
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