マクロビオティック中華の素シリーズ 醤油ベースのまろやかな味わい細切り（大豆ミート細切り、ベジミート等）を使い、ピーマン、竹の子などの野菜と炒め合わせるだけで、手軽においしいマクロビオティック青椒肉絲（チンジャオロース）ができます。 ■天然醸造調味料使用 ■砂糖・動物性原料不使用 ■3～4人前 ＜作り方＞ 〔材料〕3～4人前 ・ピーマン・・・4～6個（約130g） ・たけのこ水煮・・・130～150g ・大豆ミート（細切り）・・・50g 1,大豆ミートはお湯に5分浸し、戻す。ピーマン、竹の子は細切りにする。 2, 熱した鍋に油大さじ2杯を入れ、大豆ミートを加えて焦げ目がつくまで炒めて取り出す。 3,再び鍋に油大さじ2杯を入れ、ピーマン・竹の子の順に加えて炒める。 4,火が通ったら、2と青椒肉絲の素を加え、全体によく絡めて出来上がり。
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