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やさかの有機乾燥米こうじ〔米糀・米糀〕500g

商品番号 os6138
¥ 1,555 税込
[ 14 ポイント進呈 ]
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商品詳細


内容量500g
原材料 有機米(島根・滋賀・北海道産他)､麹菌
賞味期限常温で5ヶ月
保存 方法 開封前: 直射日光・高温多湿を避けて保存ください。
開封後は袋を閉じて、冷蔵庫で保管してください。
販売有限会社やさか共同農場
有機米使用　米味噌・甘酒・塩こうじづくりに

有機米を使った品質のよい米糀（こめこうじ）です。
日本の誇れる食文化である「発酵食品」への関心を高めようと、こだわりの原材料を供給します。
この「米こうじ」で塩こうじや手作り味噌、甘酒、こうじ漬けなど、チャレンジしてみてください。

常温で保存でき、塩こうじ、味噌や甘酒づくりなどに手軽に使えます。
裏面に「塩こうじ」「甘酒」のつくり方が記載してあります。

■生こうじのような風味
■1袋で約1.5㎏の米味噌ができる
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