優しい甘さの鉄火みそです。ふりかけにどうぞ
麦みそには、海の精・麦味噌を採用。細かく刻んだごぼう・れんこん・人参・生姜などの根菜に、麦みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り仕上げました。使用される根菜も、国内産の特別栽培で作られたものです。甘口で食べやすい鉄火みそです。玄米などのご飯にふりかけとしてかけて、お召し上がり下さい。ナッツや青のりなどを加えてオリジナルのふりかけにするのもおススメ。
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