味噌手作り/生こうじ
【予約】【冷蔵】有機玄米こうじ1kg 〔玄米麹・玄米糀〕 〔やさか協同農場〕

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商品詳細

内容量	1kg
原材料	有機米(島根・滋賀・秋田・岡山産)、種こうじ(京都)
賞味期間	冬(11～3月): 21日
保存方法	5℃以下で冷蔵保存、長期の場合は冷凍保存
生産者	(有)やさか共同農場　/　島根県那賀郡弥栄村

※ご注文をお受けしてから麹を作っているため、2～3週間後の発送となります。

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【袋がふくらむのはこうじは生きている証拠】
生のこうじは発酵するときガスを発生します。そのため、袋がふくらむ場合がありますが、それはこうじが生きている証拠。品質に問題はありません。冷蔵庫で保存しできるだけ早くご使用ください。すぐに使わない場合は冷凍保存がおすすめです。