商品詳細
農薬・化学肥料を使わずに自然農法で栽培しました。風味が良く柔らかいので煮豆などにおすすめです。味噌や豆腐作りにも最適。 ◆豆にはイライラを抑える効果が期待できるカルシウム、 貧血を予防するために必要な鉄分、血や肉をつくり生理機能を維持するたんぱく質、 炭水化物を効率よくエネルギーにかえるビタミンB1、脂肪を効率よくエネルギーにかえるB2、 お腹の中をきれいにする食物繊維など、栄養がいっぱいです。 特に食物繊維を多く含む食品の代表にあげられます。
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