商品詳細
岩手産ナンブコムギ100%の小麦を丸ごと挽いた、風味豊かな小麦粉。ビタミン、ミネラル、繊維が豊富に含まれています。中力タイプで、パン、うどん、すいとん、天ぷら、かき揚げ、菓子など、さまざまな用途に使えます。南部小麦粉は「グルテン質を比較的多く含む」、「抜群の風味」等優れた特徴から皆様にご愛用頂くようになりました。また、南部小麦粉をはじめとした国産小麦粉にはポストハーベストの心配がないことから、「安心・安全」といった点からも皆様にご利用頂いております。
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