創健社　植物素材のデミグラス風ソース　120g〔6皿分〕

直火焙煎　国内産小麦粉使用。
風味豊かでコクのある純植物性デミグラス風ソースです。
ハヤシライス、シチュー、煮込み料理、ハンバーグソース、パスタソースなど幅広くお使いいただけます。

○ラードや牛脂、動物性のブイヨン、エキスなど動物性原料を一切使用せずに、植物性素材のみで作りました。
○おいしさにこだわりながら脂質を３５％カット（当社ハヤシライスルウと比べて）。
○８種類の野菜（トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリ、長ねぎ、マッシュルーム、椎茸）の旨みと香り高いスパイスを使い、こだわりの国内産赤ワインで仕上げた深いコクと豊かな風味が特長です。
○野菜のみの具材でお楽しみいただくのはもちろん、お肉や魚介を使うと素材の味が引き立ち風味が一層豊かになります。
○６皿分
○べに花油は有機べに花油を使用しています。
○赤ワインは酸化防止剤（亜硫酸塩等）を使用していません。
○酸味料、乳化剤は使用していません。


＜ハヤシライスルウ（6皿分）/材料＞
本品1袋：120g、肉（薄切り）：200g、玉ねぎ中1個：200g、マッシュルーム：適量、植物油：大さじ2、水：750ml
［作り方］１、鍋に植物油を熱し、具材をよく炒めます。２、水を加え約１０分間中火で煮込みます。３、いったん火を止めて本品を入れ、よく溶かし込んで下さい。4、再度とろ火で煮込んで出来上がりです。

＜ハンバーグソース（ハンバーグ２個分）/材料＞
本品：15g（大さじ山盛1程度）、お湯：100ml
１、小鍋にお湯100mlを入れ本品15gを溶かします。2、弱火でよく溶かしてとろみがついたら出来上がりです。
※仕上げにトマトケチャップを適量加えると、一層おいしくお召し上がりいただけます。